Matkartongmaskiner er kjerneautomatisert utstyr i produksjonslinjer for matemballasje, spesielt utformet for å automatisk fylle ferdig-formede pappesker som inneholder forskjellige ferdigprodukter som kjeks, godteri, frossen mat og bakverk, og komplette prosesser som bretting og forsegling. De fungerer vanligvis sammen med oppstrøms veie- og transportsystemer og nedstrøms forseglings- og palleteringsutstyr for å danne en komplett helautomatisert pakkelinje.
Deres høye effektivitet gjenspeiles i høy-drift (vanlige modeller kan nå 80 til 120 bokser per minutt) og høy grad av automatisering, som fullstendig erstatter repeterende manuell kartongarbeid. Samtidig forbedrer de emballasjekonsistensen betydelig og reduserer risikoen for kryss-kontaminering, noe som gjør dem til viktig mekanisk utstyr for å oppnå stor-standardisert produksjon i næringsmiddelindustrien.